Kock
Yrkesinriktade utbildningar
Dagtid, 1200 poäng
Gillar du att få till nya smaker och nya rätter? Lär dig allt om matlagning och service! Kockar som jobbar på restauranger eller hotell arbetar ofta med att tillaga flera olika maträtter enligt gästernas beställningar, så kallad à la carte. I storkök, till exempel på sjukhus eller i personalrestauranger tillagas däremot ofta ett fåtal rätter som görs i stora mängder.
Förkunskapskrav
Du behöver ha förutsättningar att läsa en gymnasial yrkesutbildning. Bedöms du inte ha förutsättningar är du inte behörig att läsa den utbildning du har ansökt till.
Du ansvarar själv för att ladda upp dokument vi frågar efter. Vi kan efter sista ansökningsdag be dig ladda upp fler dokument som intygar det du skrivit i din ansökan.
Vi gör en kartläggning för att bedöma om du har förutsättningar att studera. Vi kartlägger dina språkkunskaper, utbildningsbakgrund, yrkeserfarenhet, motivation och studievana. Det är viktigt att du beskriver dina tidigare studier och arbeten i din ansökan. Om vi behöver ytterligare information blir du kallad till ett obligatoriskt kunskapstest och/eller ett kartläggande samtal.
Ämnes-/kursplan
RLXACE (Länk till extern sida.)
Anmälningskod
**KOCK H25 A
Skolform
Gymnasial utbildning
Extern länk
Klicka här för mer information (Länk till extern sida.)
Kurser (9 st)
- Livsmedels- och näringskunskap Nivå 1 (LIVM1000X)
- Livsmedelshygien Nivå 1 (LIVS1000X)
- Mat och dryck i kombination Nivå 1 (MATD1000X)
- Matlagning Nivå 1 (MATG1000X)
- Matlagning Nivå 2 (MATG2000X)
- Matlagning Nivå 3 (MATG3000X)
- Matlagning Nivå 4 (MATG4000X)
- Matlagning Nivå 5 (MATG5000X)
- Service och bemötande Nivå 1 (SERV1000X)
Antal Kursstarter: 2
