Hoppa till innehåll

Kock

Yrkesinriktade utbildningar

Dagtid, 1450 poäng

Gillar du att få till nya smaker och nya rätter? Lär dig allt om matlagning och service! Kockar som jobbar på restauranger eller hotell arbetar ofta med att tillaga flera olika maträtter enligt gästernas beställningar, så kallad à la carte. I storkök, till exempel på sjukhus eller i personalrestauranger tillagas däremot ofta ett fåtal rätter som görs i stora mängder.

Förkunskapskrav

Du behöver ha förutsättningar att läsa en gymnasial yrkesutbildning. Bedöms du inte ha förutsättningar är du inte behörig att läsa den utbildning du har ansökt till.

Du ansvarar själv för att ladda upp dokument vi frågar efter. Vi kan efter sista ansökningsdag be dig ladda upp fler dokument som intygar det du skrivit i din ansökan.

Vi gör en kartläggning för att bedöma om du har förutsättningar att studera. Vi kartlägger dina språkkunskaper, utbildningsbakgrund, yrkeserfarenhet, motivation och studievana. Det är viktigt att du beskriver dina tidigare studier och arbeten i din ansökan. Om vi behöver ytterligare information blir du kallad till ett obligatoriskt kunskapstest och/eller ett kartläggande samtal.

Ämnes-/kursplan

RLXAAR

Anmälningskod

**KOCK

Skolform

Gymnasial utbildning

Extern länk

Klicka här för mer information (Länk till extern sida.)

Kurser (12 st)

  • Drycker och ansvarsfull alkoholservering (DRYDRC0)
  • Hygien (HYGHYG0)
  • Orienteringskurs Introduktionskurs (KGYORI11C50)
  • Komvuxarbete restaurang och livsmedelsprogammet (KVARRL)
  • Livsmedels- och näringskunskap 1 (LIVLIV01)
  • Mat och dryck i kombination (MACMAT0)
  • Matlagning 1 (MALMAL01)
  • Matlagning 2 (MALMAL02)
  • Matlagning 3 (MALMAL03)
  • Matlagning 4 (MALMAL04)
  • Specialkoster (MALSPE0)
  • Service och bemötande 1 (SEVSEV01)

3 Kursstarter

  1. Kursstart 4747749

    Kursstart
    Ansökan stänger
    Kurslängd
    Skola
    Astar Y Ext
    Slutdatum
    Studietakt

    Kursen förekommer på följande platser

    Beskrivning

    Heltidsstudier 2-4 dagar i veckan och schema ges vid kursstart. Om du är folkbokförd i en annan kommun behöver du ansöka om interkommunal ersättning (IKE). Vi behöver svar från din hemkommun senast sista ansökningsdag. Du betalar själv för kurslitteratur,resor och skyddskläder. Ansvarig rektor: Kjell Andersson.

  2. Kursstart 4846493

    Kursstart
    Ansökan stänger
    Kurslängd
    Skola
    Astar Y Ext
    Slutdatum
    Studietakt

    Kursen förekommer på följande platser

    Beskrivning

    Heltidsstudier 2-4 dagar i veckan och schema ges vid kursstart. Om du är folkbokförd i en annan kommun behöver du ansöka om interkommunal ersättning (IKE). Vi behöver svar från din hemkommun senast sista ansökningsdag. Du betalar själv för kurslitteratur,resor och skyddskläder. Ansvarig rektor: Kjell Andersson.

  3. Kursstart 4846494

    Kursstart
    Ansökan stänger
    Kurslängd
    Skola
    Astar Y Ext
    Slutdatum
    Studietakt

    Kursen förekommer på följande platser

    Beskrivning

    Heltidsstudier 2-4 dagar i veckan och schema ges vid kursstart. Om du är folkbokförd i en annan kommun behöver du ansöka om interkommunal ersättning (IKE). Vi behöver svar från din hemkommun senast sista ansökningsdag. Du betalar själv för kurslitteratur,resor och skyddskläder. Ansvarig rektor: Kjell Andersson.